ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ

Άρθρα

Τομάτα & Ιατρική

 

 Διατροφικά στοιχεία

Μονάδα υπολογισμού 1 μέτρια ωμή τομάτα (148.0 g)

Ποσά ανά μερίδα
Θερμίδες  25
% Daily Value*
Νάτριο 20mg 1%
Σύνολο Υδατανθράκων 5.0g 2%
Φυτικές Ίνες 1.0g 4%
Σάκχαρα 3.0g  
Πρωτεϊνες 1.0g
 
Βιταμίνη A 20% Βιταμίνη C 40%
Ασβέστιο 2% Σίδηρος 4%

*Βασισμένο σε δίαιτα 2,000 θερμίδων

 Διατροφικές Πληροφορίες

  • Η κατανάλωση τομάτας προφυλάσσει τους επιβάτες αεροπλάνων από θρομβώσεις, καθώς το κίτρινο υγρό που περιβάλλει τους σπόρους της τομάτας έχει αντιπηκτικές ιδιότητες.
  • Έχει αποδειχθεί ότι οι τομάτες βοηθούν τους διαβητικούς να διατηρούν υπό έλεγχο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.
  • Δεν περιέχουν λίπος και χοληστερόλη.
  • Είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά (με κυριότερο το λυκοπένιο) , λειτουργώντας ως ασπίδα προστασίας εναντίον ασθενειών, όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες.
  • Τα σπόρια τους, περιέχουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών.
  • Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (17 kcal /100g), γεγονός που τις καθιστά ιδανικό συμπλήρωμα για δίαιτες.
  • Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης A και C, που βοηθούν τον οργανισμό να απορροφήσει σίδηρο και ωφελεί το δέρμα, τους μύες, τα οστά και τα δόντια.
  • Περιέχουν βιταμίνη Ε, που βοηθά το αίμα να μεταφέρει οξυγόνο στον οργανισμό, προσφέροντας ασπίδα προστασίας εναντίον καρδιοπαθειών.
  • Περιέχουν βιταμίνη Β, τροφοδοτώντας το σώμα με την απαιτούμενη ενέργεια και κάλιο, που βοηθά στην ανάπτυξη του ιστού των μυών και ελέγχει την υψηλή αρτηριακή πίεση .
  • Περιέχουν ίνες, που βοηθούν στην διατήρηση υγιούς διατροφικού συστήματος και μας κρατάνε σε φόρμα.
  • Είναι πλούσιες σε βιταμίνες A,B,C,E και φολικό οξύ (απαραίτητο στις εγκύους). Το φολικό οξύ προστατεύει από την οστεοπόρωση και την αναιμία.

Τα οφέλη του λυκοπενίου.

Το λυκοπένιο, το συστατικό που προσδίδει το κόκκινο χρώμα στις τομάτες, είναι αντιοξειδωτικό. Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τα στοιχεία που μπορεί να καταστρέψουν τα κύτταρα στον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι τομάτες όχι μόνο μειώνουν τις πιθανότητες για καρκίνο του προστάτη, αλλά και προστατεύουν κατά πληθώρας σοβαρών ασθενειών, όπως ο καρκίνος του στήθους, του πνεύμονα και του παγκρέατος, οι καρδιοπάθειες και το έμφραγμα.

Σχετικά άρθρα

 

Copyright 2012