ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ ΑΓΑΝ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ ΕΠΕ

Ιστορία

 

Η τομάτα κατάγεται από το Περού. Γύρω στο 700 μ. Χ, μεταφέρθηκε ως ζιζάνιο στην Κεντρική Αμερική και έκτοτε άρχισε να καλλιεργείται από τους Αζτέκους και τους Ινδιάνους. Έγινε δημοφιλής κατά τη Γαλλική Επανάσταση, καθώς το κόκκινο ήταν το συμβολικό χρώμα των επαναστατών. Από ένα σημείο και μετά θεωρήθηκε σημείο πίστης η κατανάλωσή της από τους επαναστάτες.

Οι Ισπανοί κατακτητές έφεραν και κόκκινες και κίτρινες τομάτες στην Σεβίλλη το 1520. Η ισπανική ονομασία «pomodoro» σημαίνει «χρυσό μήλο» και αναφέρεται στο αρχικό χρώμα της τομάτας που ήταν κίτρινο.

Η τομάτα άρχισε να καλλιεργείται στην Ελλάδα μετά το 1918.

history

Copyright 2012