Καλλιέργεια
Χρησιμοποιούμε τη μέθοδο της υδροπονίας, τοποθετώντας έτοιμα φυτά πάνω σε υποστρώματα πετροβάμβακα. Με αυτόν τον τρόπο πετυχαίνουμε καθαρό ξεκίνημα της καλλιέργειας, ελεύθερο από μικρόβια, ασθένειες, βακτήρια και άλλους εξωγενείς παράγοντες, προστατεύοντας συγχρόνως το έδαφος από τη διάβρωση και περιορίζοντας την άσκοπη χρήση νερού και λιπασμάτων. Η επικονίαση των καρπών πραγματοποιείται με φυσικό τρόπο, με την χρήση ειδικών βομβίνων (τύπος μέλισσας). Ποτίζουμε στοχευμένα με σταλάκτες κάθε φυτό. Η συγκομιδή γίνεται 2 φορές την εβδομάδα. Όταν οι καρποί φτάσουν στο κατάλληλο μέγεθος και χρώμα κόβονται και συσκευάζονται κάτω από συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας. Στη συνέχεια παίρνουν το δρόμο για τους τελικούς καταναλωτές. Το διαρκώς εκπαιδευόμενο προσωπικό μας φροντίζει καθημερινά τις ντομάτες μας, ελέγχοντας την ανάπτυξη και την υγεία τους. Όταν ολοκληρωθεί η ζωή των φυτών, αυτά αφαιρούνται από τους θαλάμους οι οποίοι καθαρίζονται και απολυμαίνονται ενδελεχώς. Αξιοποιείται άριστα ο χώρος της καλλιέργειας η οποία γίνεται σε ετήσια βάση.
